→ För livsmedel som produceras från den 1 januari 2023 införs gränsvärden för fyra PFAS-föreningar samt summan av dessa föreningar i ägg, fisk, kräftdjur, musslor och kött. Gränsvärdena gäller för alla EUs medlemsländer...Läs mer → Livsmedelsverket / 2022-12-16 11:09

Den afrikanska svinpesten påverkar företag som exporterar produkter av gris och vildsvin. På Livsmedelsverkets webbplats finns listor över vilka länder där exportintyg är möjligt eller export ..

Just nu arbetar Livsmedelsverket med ett regeringsuppdrag där målet är att utveckla kontrollen av kosttillskott. Det ska bli enklare att göra en effektiv kontroll och likvärdiga bedömningar. Kos..

Nu är kontrollprojekten för 2024 klara. Nästa år handlar de om glykoalkaloider i potatis och märkning av honung...

Verksamheter som tillverkar, förädlar eller importerar så kallade kontaktmaterial ska registrera sig hos sin kontrollmyndighet. Den 1 augusti 2023 trädde nya föreskrifter med krav på registrerin..

Från och med 15 juli blir det möjligt för svenska livsmedelsföretagare att lagra ost enligt traditionella metoder i till exempel jordkällare och grottor...

Hur ser hotet mot dricksvatten- och livsmedelsområdet egentligen ut 2023? En summerad beskrivning av hotbilden är nu publicerad. Syftet är att stödja aktörer inom livsmedelskedjan i deras beredsk..

För att skapa större likvärdighet inom kontrollen kommer Livsmedelsverket att vägleda tydligare om vad som gäller för så kallad återtagsverksamhet...

Livsmedelsverket har nu skickat ut två remisser angående beräkning av kontrollfrekvens, så kallad riskklassning, för kontaktmaterialverksamheter samt tillverkare av snusliknande produkter. Remiss..

EU-kommissionen har beslutat om gränsvärden för hur mycket PFAS det får finnas i bland annat kött, fisk, kräftor och ägg. Sedan 1 januari 2023 får företag inte sälja mat som innehåller mer ..

Den 1 juli träder nya föreskrifter om kosttillskott ikraft. De nya föreskrifterna innebär inga ändringar i sak, utan är en uppdatering av hänvisningar, språk och struktur.    ..

Livsmedelsverket har utvärderat Nyckelhålets potential och myndighetens arbete. Utvärderingen visar på ett starkt varumärke och stort intresse från branschen samt pekar ut möjligheter och utman..

Från 1 januari 2024 kommer det vara krav på att företag som erbjuder mat eller dryck i engångsmatlåda eller mugg även måste erbjuda återanvändbara alternativ. Naturvårdsverket har den mesta ..

Inom EU har man kommit fram till att te bryggt på hampablad och vatten inte är ett så kallat nytt livsmedel, utan att det har konsumerats inom EU före 1997. Sådana produkter kan dock omfattas av ..

Livsmedelsverket har tagit fram en ny handbok som ska hjälpa företag inom detaljhandeln att minska sitt matsvinn. Målet är att underlätta och spara tid åt företagen. En verksamhet som minskar s..

Undrar du hur mycket kontroll ditt företag kommer att få enligt den nya riskklassningsmodellen? Nu finns en webbsida riktad till livsmedelsföretagare, som innehåller länkar till all viktig inform..

I sommar förväntas nya föreskrifter med krav på registrering av vissa kontaktmaterialverksamheter att träda i kraft. Det betyder att verksamheter som tillverkar, förädlar eller importerar mater..

Livsmedelsverket drar tillbaka sitt förslag om att införa maxvärden för D-vitamin och jod i kosttillskott i Sverige. Företagen bör se till att den rekommenderade dagliga dosen av ett kosttillsko..

Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB) har presenterat en lista med förslag på vilken typ av funktioner i samhället som ska anses vara samhällsviktiga. Senast den 19 maj har alla som ..

Livsmedelsverket kommer i början av sommaren att skicka ut två remisser angående beräkning av mängden kontroll, så kallad riskklassning, för kontaktmaterialverksamheter...

Från och med 2024 införs ett nytt sätt att beräkna mängden kontroll för livsmedelsföretagare. En nyhet är bland annat möjligheten till minskad kontroll genom tredjepartscertifiering...